「LiLy」
やり手副編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
病みつきなんです。
普通のラーメンだけじゃない!!!

この店ならではのオリジナリティーあふれるメニューは
一度は食べてみるべしッ!!!

どれがお薦めなんて言えないくらいどれもそれぞれ美味しいから
困っちゃう…。

ハーブ系だったり塩だけでも色々あったり一瞬パスタかしらって
思えちゃうようなのもあり…。

あと、ここのお奨めは青じそ入りチーズ餃子!!!

これは病み付きです、マジで♪
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「東海らーめんミシュラン」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
動物系のコクが感じられる白湯スープが美味!
今はなき「中華そば屋 三吉」の味を継承しつつ、
独自のラーメンを追求している店です。
季節限定の創作メニューもあり、
この秋は「にんにくしょうゆ」というのが登場しています。

今日は特製塩(980円)をオーダー。
「特製」とは、チャーシューと煮玉子の増量です。
待つこと数分・・・キタ!(゚∀゚)

(スープ)
白濁したスープを啜ってみると、
まろやかな動物系の風味がフワリ。
今日は鶏を強く感じました。
塩分はシッカリしてますが、カドはありません。
ゴマが適度な香ばしさを放っていて、
実にいいアクセントになっていました。

(麺)
細めの縮れ麺です。卵麺かな。
「こくや」さんと比べたら、気持ち太く感じましたがどうなんだろう?
コシがあって、のど越しも良く、かなり好みの麺でした。

(具)
チャーシュー、メンマ、煮玉子、刻みネギ、海苔。
チャーシューはロールタイプのバラ肉。
すぐに崩れてしまうほど柔らか。
やや厚みが物足りない気がしましたが、
肉のうま味を引き出した、美味しいチャーシューでした。
煮玉子は黄身が濃厚でトロトロ。
今まで食べた煮玉子の中でトップ3に入るぐらい好みでした。

総評

アッサリしていながら、動物系のコッテリ感もあるスープが実に美味かったです。
無化調らしいスッキリした後味もいいですね〜。
ごちそうさまでした。
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「情熱★SALSERA」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
まずは塩から・・・
つやつやの煮たまご

まずはそのまま半分パクッ

スープと絡めて大切に大切に惜しみながら残りの半分

シアワセ…


あっさりとしたパイタンスープ、レンゲを持つ手は止まらず
完食ぺろり♪
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「九州男児らあめん一本道」
新人編集部員
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
うまーい!
たぶん名古屋で一番うまい。
豚骨以外で、うまいと思った初めてのらーめん。
九州と比べると、値段が2、300円違って「え・・」って思うけど、この味ならオッケー牧場。
あっさりしてて食べやすく、一杯飲んだ後に行きたい店やけど、超人気店やから夕方七時に閉まってたりするのが残念━━(;゚□゚)━━ッ!!
昼間の開店直後に滑り込むのがベスト。
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